Wijnproeven Met Een Doel: Hoe Je Je Proeverij Kunt Structureren - wine-point.be - Uw Specialist voor Zuid Afrikaanse Wijnen - +32 489 33 31 67

Kijk eerst wat je thuis op voorraad hebt! Aan de hand daarvan is er misschien al een leuk thema te verzinnen. Ik checkte mijn wijnrek en kwam , en wijn tegen - Wijnproeverij. Voilà, mijn thema voor de wijnproeverij werd Mediterraans. Een andere manier om te beginnen is om eerst het thema te verzinnen en de bijpassende wijnen er bij zoeken/kopen

Maar het is ook leuk om wat meer de diepte in te duiken en te kiezen voor een specifiek thema zoals een bepaalde druif of wijnregio. Ik geef je hieronder graag wat tips ter inspiratie! Wat ook nog een optie is, maar wel wat lastiger om te regelen, is een proeverij met dezelfde wijn uit verschillende oogstjaren: de .

Je bent dan écht op je zintuigen aangewezen en kunt niet vooraf al wat ideeën krijgen door het lezen van de informatie op het etiket - Wijnproeverij.– Dezelfde wijn proeven in verschillende glazen om zo te kijken welk glas het best bij de wijn past.– Verschillende wijn/spijs combinaties uitproberen en kijken welke hapjes het best bij de wijn passen

Wijnproeven Extravaganza: Een Grootschalig Evenement Plannen - wine-point.be - Uw Specialist voor Wine Tastings - +32 489 33 31 67

De volgende vraag bij het organiseren van je eigen wijnproeverij thuis is de volgorde. Het is het beste om op te bouwen in smaakintensiteit. Je wilt de deelnemers aan je wijnproeverij niet gelijk overdonderen met de meest extreme smaken. Dus begin met lichte, niet houtgerijpte wijnen en ga daarna over op de vollere, houtgerijpte wijnen.

Als je je wijnproeverij op deze manier opzet is het wel logisch dat je met wit begint en met rood eindigt. Heb je ook rosé en is dat een frissere wijn? Dan is het helemaal niet gek als je die bijvoorbeeld eerder proeft dan die houtgerijpte witte wijn die je ook nog hebt (mocht dat het geval zijn).

Hierdoor neutraliseer je de smaak in je mond en ben je klaar voor de volgende smaakervaring. Misschien net zo of eigenlijk nog wel belangrijker dan de wijnen; het gezelschap! Leuk om wijnen te proeven, maar het is pas echt geslaagd als je dat met mensen kunt delen, vind je niet? Dus bedenk welke wijnliefhebbers je kent in je vriendenkring, familie of misschien van je werk en nodig ze uit om te komen proeven.